Pekoniin käärityt vihreät pavut

Vuonna 2023 Metsästäjä-lehden lukijoille herkut valmistaa Micke Björklund.

Pekoniin käärityt vihreät pavut ovat paitsi yllättävän hyviä, myös erittäin helppo riistan lisuke.

4 annosta

8 pekonisiivua

20 ohutta vihreää papua

Kääri kahden pekonisiivun sisään viisi papua. Toista sama loppujen papujen kohdalla. Kypsennä 160-­asteisessa uunissa 10 minuuttia.